Классы и объекты (PHP 5)
PHP Manual

Ключевое слово "final"

Разместив перед объявлениями методов или свойств класса ключевое слово "final", вы можете предотвратить их переопределение в дочерних классах.

Example#1 Пример окончательных (final) методов

<?php
class BaseClass {
   public function 
test() {
       echo 
"Вызван метод BaseClass::test()\n";
   }
   
   final public function 
moreTesting() {
       echo 
"Вызван метод BaseClass::moreTesting()\n";
   }
}

class 
ChildClass extends BaseClass {
   public function 
moreTesting() {
       echo 
"Вызван метод ChildClass::moreTesting()\n";
   }
}
// Выполнение заканчивается фатальной ошибкой: Cannot override final method BaseClass::moreTesting()
// (Метод BaseClass::moretesting() не может быть переопределён)
?>

Классы и объекты (PHP 5)
PHP Manual