Обычно ghostscript будет запускаться magic-фильтром, которым вы пользуетесь (Я рекомендую пакет apsfilter, если ваш поставщик не поставил вам этот пакет), но для целей отладки очень часто удобно запускать его прямо.
gs -help даст вам короткий, информативный список опций и доступных драйверов (заметим, что этот список является списком вкомпилированных драйверов, не основным списком доступных драйверов).
Вы можете запустить gs для тестирования примерно так:
gs options -q -dSAFER -sOutputFile=/dev/lp1 test.ps.